Недобросовестные продавцы зачастую пренебрегают всеми возможными правилами хранения мясных продуктов, маскируя их ударными дозами соли, уксуса, специй и ароматических добавок. Резкий запах специй или чеснока должен насторожить!
2. Молочные продукты.
Молочная среда - идеальное место для быстрого размножения болезнетворных организмов. Даже если у продукта не вышел срок годности, испортиться он может из-за недостаточно низкой температуры в холодильнике. С осторожностью нужно относиться и к мороженому: если оно выглядит подтаявшим, или же повреждена упаковка, лучше отказаться от покупки.
3. Рыба и морепродукты.Суши. Приготовление рыбы должно быть тщательным - пусть это будет лучше тушение или варение. При покупке рыбы в первую очередь обращайте внимание на запах.
4. Готовые салаты.В разгар лета любой салат под майонезом должен быть съеден сразу после приготовления. Он не должен «настаиваться», «пропитываться» и так далее.
5. Консервы.Внимательно проверяйте их срок годности. Убедитесь, что консервная банка не вздулась.
6. Кондитерские изделия.Кондитерские изделия портятся очень быстро, покупайте их только в проверенных магазинах.
По материалам Роспотребнадзора
